在炎热的夏日,一碗冰凉爽口的冰粉绝对是消暑的佳品，那晶莹剔透的冰粉，搭配上五颜六色的配料，光是看着就让人垂涎欲滴，很多人都好奇冰粉怎么做的，其实在家就能轻松制作出美味的冰粉，下面就为大家详细介绍冰粉的制作方法。
准备材料
制作冰粉需要用到冰粉粉、水、白砂糖、各种配料（如水果、坚果、葡萄干、山楂片等），冰粉粉可以在超市或者网上购买，50 克冰粉粉可以制作出一大盆冰粉，水果可以选择自己喜欢的，比如西瓜、草莓、芒果等，坚果可以准备花生碎、芝麻等。
制作步骤
- 调配冰粉液
- 准备一个干净的大盆,按照冰粉粉的说明书，一般是 1 份冰粉粉搭配 20 份水的比例，50 克冰粉粉就需要加入 1000 毫升的水，先将冰粉粉倒入盆中。
- 接着烧一壶开水,将开水缓缓倒入装有冰粉粉的盆中，一边倒一边用勺子快速搅拌，搅拌至冰粉粉完全溶解，没有颗粒状物质，搅拌的过程要持续几分钟，确保冰粉液均匀。
- 等待凝固
将搅拌好的冰粉液静置在一旁,让它自然冷却，为了加快凝固速度，可以将冰粉液放入冰箱冷藏，一般情况下，冷藏 1 - 2 小时后，冰粉就会凝固成晶莹剔透的果冻状。
- 准备配料
在冰粉凝固的过程中,我们可以准备配料，将水果洗净切成小块，坚果用擀面杖擀碎，山楂片也可以稍微切碎一些，如果喜欢吃甜一些，还可以准备一些红糖水，将白砂糖放入锅中，加入适量的水，小火煮至糖完全溶解，放凉后就成了红糖水。
- 组装冰粉
- 冰粉凝固好后,用勺子将冰粉划成小块，放入碗中。
- 依次加入准备好的水果块、坚果碎、葡萄干、山楂片等配料，淋上一些红糖水，一碗美味的冰粉就大功告成了。
注意事项
- 在调配冰粉液时,一定要用开水，这样才能让冰粉粉充分溶解，保证冰粉的凝固效果。
- 搅拌冰粉液时要搅拌均匀,避免出现结块的现象。
- 放入冰箱冷藏时,要注意密封，防止冰粉吸收冰箱里的其他异味。
你已经知道冰粉怎么做的了,在家制作冰粉不仅健康卫生，还可以根据自己的口味随意搭配配料，赶紧动手试试吧，让这个夏天充满冰粉的甜蜜与清凉。